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Dove mangiare a Kyoto: Inoichi (猪一)

La cucina giapponese, non solo sushi

Se conoscete un po’ la cucina giapponese saprete che mentre il sushi è il piatto nipponico più diffuso al mondo, ma non è lo stesso in patria, dove tutti mangiano… ramen! Noi abbiamo scoperto questa delizia la prima sera che abbiamo messo piede a Tokyo, e ce ne siamo innamorati.… LEGGI TUTTO “Dove mangiare a Kyoto: Inoichi (猪一)”

DESTINAZIONI ASIA GIAPPONE

Giappone fai da te, mission (im)possible

Quando abbiamo organizzato il nostro tour del Giappone, ci siamo sentiti dire più volte da amici e conoscenti: “Che invidia!! È il mio sogno!” In realtà, noi pensavamo che le mete più desiderate fossero sempre le Maldive, le Seychelles o Bora Bora… invece il Giappone si è rivelata una meta particolare e desiderata da molte più persone di quante ci aspettassimo.… LEGGI TUTTO “Giappone fai da te, mission (im)possible”