Dove mangiare a Amarillo (Texas): Big Texan Ranch

Se vuoi vivere un’esperienza culinaria davvero americana, in un’ambiente molto molto western… segnati questo locale: si tratta del celeberrimo Big Texan Ranch, un ristorante e motel storico, famosissimo in tutti gli States. Forse potresti trovarlo un po’ turistico, ma è un locale molto curato e caratteristico, che non smentisce la sua fama di eccellente steak house: infatti le cene che abbiamo fatto qui durante i nostri pellegrinaggi in giro per gli States (di cui puoi trovare tutti gli itinerari qui) sono state tutte eccezionali, davvero un’esperienza da ricordare!

Il Big Texan Ranch e la Route 66

Questo ristorante e alloggio caratteristico si trova ad Amarillo, una cittadina del nord del Texas, e ha la fortuna di trovarsi sul percorso della Old Route 66. La sua caratteristica è di proporre ai clienti una sfida alla Man Vs Food: mangiare una bistecca da 72 oz (circa 2 kg), completa di contorni, in meno di un’ora.

Per chi ce la fa, la cena è gratis, e il nome del vincitore verrà scritto nella “hall of fame” del locale. Per darti un’idea delle dimensioni dell’impresa, la bistecca che ho ritratto in questa foto pesa “solamente” 19 oz!

Durante il nostro coast to coast abbiamo anche alloggiato in una camera dell’alloggio collegato, il caratteristico Big Texan Motel, una piccola gemma western-style. Pareti in legno, cuscini muccati, e …per andare dalla camera al bagno si attraversano delle porte in vero stile saloon!

Big Texan Ranch and Motel: l’indirizzo

Se hai in programma di passare da Amarillo o anche solo nei dintorni, non dimenticare di fare una sosta qui… almeno per un “piccolo” assaggio! Trovi il Big Texan Steak Ranch & Motel a questo indirizzo:
7701, E Interstate 40, Amarillo (TX).